Život i rad Džejmija Olivera
Vrsta: Seminarski | Broj strana: 14 | Nivo: Visoka hotelijerska škola

БИОГРАФИЈА
Џејми Оливер (енгл. James Trevor Oliver, рођен 27. маја 1975. године у Клаверингу, Енглеска) је један од најпознатијих британских кувара. Створио је имиџ „младића у фармеркама разбарушене косе за шпоретом“, а познат је под надимком „Голи кувар“, који је добио по називу популарне тв серије кулинарских специјалитета „Голи ручак“.
Овај млади милионер (процењује се на 25 милиона фунти) своју популарност усмерио је и на популаризацију здраве исхране младих и припрему органске хране у школским кантинама у Великој Британији. Управо ова акција допринела је да га Канал 4 програси најинспиративнијом политичком фигуром 2005. године, када је далеко иза њега остао Тони Блер.
Рођен је у Есексу у Источној Енглеској, почео је да кува у породичном пабу када је имао осам година. Радио је са највећим британским куварима као што су Антонио Карлућио, Роуз Греј,Рут Роџерс из Ривер кафеа.
Води ресторан „Фифтин“ (. Fifteen) у Лондону.
Његова прва серија Голи ручак емитована на ББЦ-ју, постигла је милионску гледаност, а књига која ју је пратила постала је бестселер после само неколико месеци по изласку из штампе. Популарна је и његова колумна у Тајмсу и часопису GQ.
ТЕЛЕВИЗИЈСКЕ ЕМИСИЈЕ
 The Naked Chef (1998-1999.) преведен на српски као „Голи ручак“ је прва Џејмијева серија.
. Jamie's Kitchen (2002.) „Џејмијева кухиња“, у којој је Џејми покушао да од петнаесторо незаполсених младих људи направи врхунске куваре.
 Jamie's Kitchen Australia (2006.)
. Jamie's School Dinners (2005.) „Џејмијева школска кухиња“
Овај документарац прати Џејмијев покушај да побољша квалитет и нутриционистичку вредност хране у школама, који је довео докампање „Нахрани ме боље“ у школама широм Велике Британије. Од Кидбрука, где документарац почиње, сукобљава се са Нором Сандс, тамошњим шефом кухиње, која постаје његов највећи следбеник током целе кампање, које је готово довела до „ђачке револуције“, будући да су деца навикла на „брзу храну“ и нису се лако навикла на Џејмијеву храну, која је својом неконвенционалношћу шокирала и ђаке и школске куваре.
. Jamie's Great Escape (од октобра 2005.)
. Jamie's Return To School Dinners
. Jamie's Chef (2007.)
. Jamie at Home (2007.)
 Jamie's Fowl Dinners (2008.)
ОБЈАВЉЕНЕ КЊИГЕ
Голи ручак, енгл. The Naked Chef, књига је проглашена бестселером уз хит серијал ББЦ-ја, уз узречицу „поједноставити до максимума ли да ради свој посао“ коју примењује на све своје рецепте, Џејми прави једноставну, модерну храну коју могу правити сви - чак и они који имају фобију од кувања.

---------- CEO RAD MOŽETE PREUZETI NA SAJTU. ---------- 

www.maturski.org 

 

MOŽETE NAS KONTAKTIRATI NA E-MAIL: [email protected]